打造金牌店長特訓(xùn)營

—掌握店長必備的30套門店管理落地工具，快速提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，業(yè)績必增！

【課程時(shí)間】   

01月05－06日 重慶（程）     01月19－20日 鄭州（馬）           

03月10－11日 蘭州（程）     03月24－25日 南寧（馬）         

04月08－09日 合肥（程）     04月22－23日 海口 （馬）

05月11－12日 重慶（程）     05月25－26日 沈陽 （馬）    

06月08－09日 青島（程）     06月23－24日 鄭州 （馬） 

07月07－08日 蘭州（程）     07月21－22日 南寧 （馬）

08月04－05日 合肥（程）     08月18－19日 海口 （馬）

09月02－03日 重慶（程）     09月16－17日 沈陽 （馬）

10月12－13日 青島（程）     10月26－27日 南寧 （馬）

11月09－10日 蘭州（程）     11月23－24日 鄭州 （馬）

12月08－09日 合肥（程）     12月22－23日 海口 （馬）

一、天下店長，直面你的崗位責(zé)任挑戰(zhàn)吧？！
直營店，加盟店，小店，大店。店長強(qiáng)，門店就強(qiáng)！店長弱，門店就弱！請(qǐng)看九問：

問：引流活動(dòng)做了很多，進(jìn)群的不少，但是不懂顧客體驗(yàn)轉(zhuǎn)化率不高，怎么辦？

問：技術(shù)型員工很難向管理型店長角色轉(zhuǎn)變，怎么辦？

問：店員積極性不夠，如何調(diào)動(dòng)員工工作激情？

問：下達(dá)的工作指令，執(zhí)行總是不如意，怎么辦？

問：如何招聘到適合我們的員工，為什么我們招不到人？

問：為什么門店員工流失大，跟店長管理有什么關(guān)系？

問：為什么店長不懂得做數(shù)據(jù)分析，調(diào)整品類，提升業(yè)績？

問：門店氛圍最重要，究竟怎樣打造狼性團(tuán)隊(duì)，究竟如何打造快樂門店？

問：為什么店長沒有成本意識(shí)與利潤意識(shí)？為什么不把自己當(dāng)二老板，怎么辦？

本課程根據(jù)中國百強(qiáng)品牌連鎖企業(yè)店長崗位勝任素質(zhì)模型研發(fā)而成，被學(xué)員企業(yè)稱為“是連鎖企業(yè)門店店長最系統(tǒng)的綜合管理技能提升必修課”。“回去就能用，行動(dòng)就見效”是本次店長系統(tǒng)成長特訓(xùn)營的最大賣點(diǎn)。來吧！一起見證“二老板”的誕生！中國店長培訓(xùn)第一品牌-《打造金牌店長特訓(xùn)營》兩天三階段經(jīng)典課程，特別適合零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)急需掌握門店管理綜合技能的各類店長。現(xiàn)場中，要求學(xué)員拿出8次門店整改方案；培訓(xùn)后，我們還有《90天落地輔導(dǎo)計(jì)劃》售后服務(wù)。絕對(duì)干貨，快來咨詢吧！

二、培訓(xùn)目標(biāo):
1、徹底破解抖音時(shí)代顧客“二次返單難”的秘籍。

2、徹底解決店長不會(huì)管人，導(dǎo)致制度執(zhí)行不力的難題。
3、明確店長角色定位，從“技術(shù)型”向“管理型”成功轉(zhuǎn)變。
4、掌握科學(xué)的門店領(lǐng)導(dǎo)與管理的方法，迅速提升門店運(yùn)營效率。
5、掌握門店日常營運(yùn)管理七大核心“武器”，確保門店業(yè)績的持續(xù)成長。
6、學(xué)習(xí)有效激勵(lì)與管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧，迅速提升店長領(lǐng)導(dǎo)才能。
7、提升店長成本意識(shí)，學(xué)會(huì)銷售數(shù)據(jù)的管理與分析，掌握銷售報(bào)表分析與業(yè)績提升能力。
8、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級(jí)跳。系統(tǒng)掌握門店贏利模式，成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。

三、培訓(xùn)對(duì)象：
零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)、批發(fā)業(yè)店長經(jīng)理、店助、儲(chǔ)備店長、新任店長、區(qū)域督導(dǎo)、營運(yùn)總監(jiān)等渴望提升門店經(jīng)營管理綜合技能的人士。

四、投資費(fèi)用：

定價(jià)3300元/位，老板帶隊(duì)+5位骨干店長，落地效果更好！

五、培訓(xùn)時(shí)間：
本特訓(xùn)營集中學(xué)習(xí)2天14課時(shí)，現(xiàn)場拿出8次門店整改方案，培訓(xùn)后自我操練落地90天

六、培訓(xùn)內(nèi)容：

第一階段：“懂體驗(yàn)”---打造銷售型店長

第一單元：如何通過用“心”服務(wù)提升顧客體驗(yàn)感

一、引流活動(dòng)做了很多，粉絲進(jìn)群了，產(chǎn)蛋的沒幾個(gè)，怎么辦？

1、店長的核心不是天天引流，而是天天抓體驗(yàn)。只有服務(wù)才會(huì)創(chuàng)造顧客價(jià)值！

2、只有顧客體驗(yàn)感好，才能確保門店“吸客→留客→鎖客→養(yǎng)客”的生命循環(huán)！

3、案例分析：××品牌店楊老板為什么線上線下引流活動(dòng)多，二次回頭卻很少，為何？

4、落地工具：引流體驗(yàn)四步法

二、“顧客體驗(yàn)”四個(gè)字，很多店長沒讀懂人心！

1、不能忽視的一組驚人數(shù)據(jù)

2、優(yōu)質(zhì)“顧客體驗(yàn)”的正確理解

3、顧客體驗(yàn)表現(xiàn)的三個(gè)臨界點(diǎn)，如何把握？

4、一切都是人的問題，人搞不定服務(wù)起不來，如何提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)？

5、落地工具：《顧客滿意度調(diào)查表》的應(yīng)用

三、變抱怨為忠誠的顧客投訴處理五步消氣法

第二階段：“懂管人”---打造管理型店長

第二單元：打造狼性團(tuán)隊(duì)如何管好自身

一、新任店長的角色苦惱
1、我的苦惱：“猴子穿衣不算人”。

2、員工不服我，怎么辦？

3、角色管理工具：3W法
二、作為門店領(lǐng)頭羊的你，會(huì)時(shí)間管理嗎？
1、平庸店長的“忙-盲-茫”

2、時(shí)間魔壇給我們的啟示：消防隊(duì)長不見了！

3、時(shí)間管理的核心武器-工作待辦單

4、你知道店長每天開門7件事嗎？

三、快樂的奶牛產(chǎn)奶多：店長的自我情緒與壓力管理
1、業(yè)績壓力下，你屬于哪一幅畫像？
2、店長自我減壓，幫助員工快速減壓的五個(gè)方法

四、店長沒思路：店長解決問題的思維導(dǎo)圖能力

1、學(xué)會(huì)擁抱問題：問題=成長

2、每天業(yè)績差不可怕，可怕的是店長沒思路

3、思路神器：學(xué)會(huì)用《思維導(dǎo)圖分析法》解決各種門店問題

4、現(xiàn)場問題演練，5分鐘馬上學(xué)會(huì)使用思維導(dǎo)圖

五、老板最不放心的事：有效處理門店突發(fā)事件四原則與六步法

第三單元：打造狼性團(tuán)隊(duì)如何管好員工

一、“選”-如何招聘人品與能力雙全的好苗子？

1、人找工作的三種需求

2、95/00后員工應(yīng)聘心態(tài)的分析

3、慧眼識(shí)鷹-員工招聘的四步面試法

4、工具：STAR四步面試法

5、案例：我們這個(gè)餐館總招不到人，我們錯(cuò)在哪里，怎么改？

二、“育”-“菜鳥”如何馬上變成“雄鷹”？

1、業(yè)績來自于店長，還是團(tuán)隊(duì)？

2、優(yōu)秀員工都是培養(yǎng)出來的

3、帶教新人先改變自己的師傅格局

4、2000多年“師徒制”就5步操作法

5、現(xiàn)場演練，馬上學(xué)會(huì)

三、“用”-如何才能激勵(lì)員工積極完成任務(wù)？

1、管人不是控制是激勵(lì)，很多店長搞反了！

2、四種不同類型員工的因人而異法

鴕鳥型、狐貍型、雄獅型、野狼型

3、管理游戲：盲人與啞巴的教練式領(lǐng)導(dǎo)法

4、案例分析：手機(jī)門店王店長怎么啦，個(gè)個(gè)都討厭他的管理風(fēng)格？

四、“留”-如何留住優(yōu)秀員工的六個(gè)方法？

1、員工為什么離職的五個(gè)原因？

2、為什么要留住老員工？這是門店存亡之道！

3、留住合格員工六種有效方法，你知道嗎？

4、案例分析：××餐飲門店郭店長因?yàn)橐粋�(gè)“公”字沒寫好，一次氣走3個(gè)員工！

第四單元：你懂高產(chǎn)門店運(yùn)營七種＂武器＂嗎？
一、七種武器之一：《班前風(fēng)暴例會(huì)》
1、晨會(huì)內(nèi)容-決定銷售目標(biāo)的關(guān)鍵
2、晨會(huì)流程-5分鐘晨會(huì)推動(dòng)銷售的技巧
3、晨會(huì)主持“推土機(jī)”：一推士氣，二推產(chǎn)品，三推服務(wù)
二、七種武器之二：《顧客滿意度調(diào)查表》操作
1、顧客滿意度的價(jià)值
2、如何現(xiàn)場讓顧客填寫調(diào)查表？
3、門店收集到的顧客意見與建議怎么利用？
三、七種武器之三：《班前工作檢查表》操作

1、班前檢查表的重要作用是什么？

2、你知道交班時(shí)一個(gè)必不可少的動(dòng)作是什么嗎？
四、七種武器之四：《工作待辦單》操作
1、工作繁忙，怎么辦？
2、最有效的時(shí)間管理工具：《工作待辦單》
3、如何有效運(yùn)用工作待辦單，提升工作效率？
五、七種武器之五：《周目標(biāo)分解表》操作
1、為什么要做目標(biāo)管理？
2、店鋪目標(biāo)管理方法
①目標(biāo)分解落實(shí)
②學(xué)會(huì)用目標(biāo)激勵(lì)部屬達(dá)標(biāo)
3、激勵(lì)部屬達(dá)成目標(biāo)的“北斗導(dǎo)航法”

4、門店目標(biāo)管理中應(yīng)注意幾個(gè)技術(shù)問題
●案例分析：白云國際機(jī)場xx皮具專賣店AB兩班目標(biāo)PK，創(chuàng)造銷量奇跡。
六、七種武器之六：《VIP會(huì)員信息包》操作
1、做好VIP顧客管理，持續(xù)經(jīng)營有后勁
2、活用《VIP會(huì)員信息包》創(chuàng)造更多業(yè)績
●案例分析：上海××母嬰連鎖店的顧客關(guān)系管理得法，老客回頭率為80%。
七、七種武器之七：《思維導(dǎo)圖分析表》

1、解決店長沒思路的煩惱

2、現(xiàn)場學(xué)會(huì)思維導(dǎo)圖解決業(yè)績下滑問題

第三階段：“懂成本”-打造經(jīng)營型店長

第五單元：你就是門店“二老板”：店長必須“懂成本”！
一、“打工型”店長與“老板型”店長的區(qū)別
1、為什么很多店長沒有“二老板”的經(jīng)營思維？

2、你真的懂嗎？利潤=收入-成本
3、成本控制意識(shí)培養(yǎng)：干毛巾再扭扭看

4、從利潤出發(fā)，不從折扣出發(fā)，整個(gè)經(jīng)營的世界變了

二、為什么要對(duì)門店進(jìn)行數(shù)據(jù)分析？利潤的秘訣藏在數(shù)據(jù)中！
1、數(shù)字是店鋪的溫度計(jì)-快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵
2、營業(yè)期-貨品的生命周期圖
3、貨品生命周期計(jì)算圖
4、11項(xiàng)店鋪基本數(shù)據(jù)，你知道嗎？營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場占有率、SKU數(shù)

三、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析，有效進(jìn)行貨品調(diào)整，降低庫存，提升利潤？
1、知道你的門店有哪些最關(guān)鍵的經(jīng)營數(shù)據(jù)嗎？

2、工具運(yùn)用：數(shù)據(jù)分析四步法，你會(huì)用嗎？

3、案例分析：××奶茶店一份周報(bào)表，為什么人家的店長會(huì)很快制定品類改善方案？

（說明：1、本課程可導(dǎo)入企業(yè)內(nèi)部定制培訓(xùn)，20人可以開班，歡迎咨詢。2、學(xué)完本課程還想繼續(xù)深造的店長，歡迎咨詢集德能商學(xué)院高階店長課《冠軍門店執(zhí)行力落地班》。3、打造金牌店長，你不開規(guī)范的企業(yè)組織系統(tǒng)，本公司提供《7S后臺(tái)組織系統(tǒng)快建》9天駐店落地+3個(gè)月建群跟進(jìn)，歡迎咨詢。）

馬堅(jiān)行

門店管理提升專家

連鎖企業(yè)組織系統(tǒng)專家

實(shí)戰(zhàn)渠道營銷管理專家

中國區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)十大名師

清華/浙大營銷管理特聘講師

集德能商學(xué)院店長復(fù)制系統(tǒng)高級(jí)顧問師

程姣

門店管理提升專家

CRM會(huì)員精準(zhǔn)營銷專家

8年品牌加盟商總經(jīng)理資歷

門店引流四客循環(huán)系統(tǒng)創(chuàng)立者

中山大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院特聘講師

集德能商學(xué)院金牌店長課題組高級(jí)顧問師