打造金牌店長特訓營

打造金牌店長特訓營

—掌握店長必備的30套門店管理落地工具，快速提升團隊執行力，業績必增！

【課程時間】   

01月05－06日 重慶（程）     01月19－20日 鄭州（馬）           

03月10－11日 蘭州（程）     03月24－25日 南寧（馬）         

04月08－09日 合肥（程）     04月22－23日 海口 （馬）

05月11－12日 重慶（程）     05月25－26日 沈陽 （馬）    

06月08－09日 青島（程）     06月23－24日 鄭州 （馬） 

07月07－08日 蘭州（程）     07月21－22日 南寧 （馬）

08月04－05日 合肥（程）     08月18－19日 海口 （馬）

09月02－03日 重慶（程）     09月16－17日 沈陽 （馬）

10月12－13日 青島（程）     10月26－27日 南寧 （馬）

11月09－10日 蘭州（程）     11月23－24日 鄭州 （馬）

12月08－09日 合肥（程）     12月22－23日 海口 （馬）

一、天下店長，直面你的崗位責任挑戰吧？！
直營店，加盟店，小店，大店。店長強，門店就強！店長弱，門店就弱！請看九問：

問：引流活動做了很多，進群的不少，但是不懂顧客體驗轉化率不高，怎么辦？

問：技術型員工很難向管理型店長角色轉變，怎么辦？

問：店員積極性不夠，如何調動員工工作激情？

問：下達的工作指令，執行總是不如意，怎么辦？

問：如何招聘到適合我們的員工，為什么我們招不到人？

問：為什么門店員工流失大，跟店長管理有什么關系？

問：為什么店長不懂得做數據分析，調整品類，提升業績？

問：門店氛圍最重要，究竟怎樣打造狼性團隊，究竟如何打造快樂門店？

問：為什么店長沒有成本意識與利潤意識？為什么不把自己當二老板，怎么辦？

 

本課程根據中國百強品牌連鎖企業店長崗位勝任素質模型研發而成，被學員企業稱為“是連鎖企業門店店長最系統的綜合管理技能提升必修課”。“回去就能用，行動就見效”是本次店長系統成長特訓營的最大賣點。來吧！一起見證“二老板”的誕生！中國店長培訓第一品牌-《打造金牌店長特訓營》兩天三階段經典課程，特別適合零售業、餐飲業、服務業急需掌握門店管理綜合技能的各類店長。現場中，要求學員拿出8次門店整改方案；培訓后，我們還有《90天落地輔導計劃》售后服務。絕對干貨，快來咨詢吧！

 

二、培訓目標:
1、徹底破解抖音時代顧客“二次返單難”的秘籍。

2、徹底解決店長不會管人，導致制度執行不力的難題。
3、明確店長角色定位，從“技術型”向“管理型”成功轉變。
4、掌握科學的門店領導與管理的方法，迅速提升門店運營效率。
5、掌握門店日常營運管理七大核心“武器”，確保門店業績的持續成長。
6、學習有效激勵與管理員工和新員工輔導的技巧，迅速提升店長領導才能。
7、提升店長成本意識，學會銷售數據的管理與分析，掌握銷售報表分析與業績提升能力。
8、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經營型店長”三級跳。系統掌握門店贏利模式，成為門店經營管理與績效改善的高手。

三、培訓對象：
零售業、餐飲業、服務業、批發業店長經理、店助、儲備店長、新任店長、區域督導、營運總監等渴望提升門店經營管理綜合技能的人士。

四、投資費用：

定價3300元/位，老板帶隊+5位骨干店長，落地效果更好！

 

五、培訓時間：
本特訓營集中學習2天14課時，現場拿出8次門店整改方案，培訓后自我操練落地90天

六、培訓內容：

第一階段：“懂體驗”---打造銷售型店長

 

第一單元：如何通過用“心”服務提升顧客體驗感

一、引流活動做了很多，粉絲進群了，產蛋的沒幾個，怎么辦？

1、店長的核心不是天天引流，而是天天抓體驗。只有服務才會創造顧客價值！

2、只有顧客體驗感好，才能確保門店“吸客→留客→鎖客→養客”的生命循環！

3、案例分析：××品牌店楊老板為什么線上線下引流活動多，二次回頭卻很少，為何？

4、落地工具：引流體驗四步法

二、“顧客體驗”四個字，很多店長沒讀懂人心！

1、不能忽視的一組驚人數據

2、優質“顧客體驗”的正確理解

3、顧客體驗表現的三個臨界點，如何把握？

4、一切都是人的問題，人搞不定服務起不來，如何提升團隊服務意識？

5、落地工具：《顧客滿意度調查表》的應用

三、變抱怨為忠誠的顧客投訴處理五步消氣法

 

第二階段：“懂管人”---打造管理型店長

 

第二單元：打造狼性團隊如何管好自身

一、新任店長的角色苦惱
1、我的苦惱：“猴子穿衣不算人”。

2、員工不服我，怎么辦？

3、角色管理工具：3W法
二、作為門店領頭羊的你，會時間管理嗎？
1、平庸店長的“忙-盲-茫”

2、時間魔壇給我們的啟示：消防隊長不見了！

3、時間管理的核心武器-工作待辦單

4、你知道店長每天開門7件事嗎？

三、快樂的奶牛產奶多：店長的自我情緒與壓力管理
1、業績壓力下，你屬于哪一幅畫像？
2、店長自我減壓，幫助員工快速減壓的五個方法

四、店長沒思路：店長解決問題的思維導圖能力

1、學會擁抱問題：問題=成長

2、每天業績差不可怕，可怕的是店長沒思路

3、思路神器：學會用《思維導圖分析法》解決各種門店問題

4、現場問題演練，5分鐘馬上學會使用思維導圖

五、老板最不放心的事：有效處理門店突發事件四原則與六步法

 

第三單元：打造狼性團隊如何管好員工

一、“選”-如何招聘人品與能力雙全的好苗子？

1、人找工作的三種需求

2、95/00后員工應聘心態的分析

3、慧眼識鷹-員工招聘的四步面試法

4、工具：STAR四步面試法

5、案例：我們這個餐館總招不到人，我們錯在哪里，怎么改？

二、“育”-“菜鳥”如何馬上變成“雄鷹”？

1、業績來自于店長，還是團隊？

2、優秀員工都是培養出來的

3、帶教新人先改變自己的師傅格局

4、2000多年“師徒制”就5步操作法

5、現場演練，馬上學會

三、“用”-如何才能激勵員工積極完成任務？

1、管人不是控制是激勵，很多店長搞反了！

2、四種不同類型員工的因人而異法

鴕鳥型、狐貍型、雄獅型、野狼型

3、管理游戲：盲人與啞巴的教練式領導法

4、案例分析：手機門店王店長怎么啦，個個都討厭他的管理風格？

四、“留”-如何留住優秀員工的六個方法？

1、員工為什么離職的五個原因？

2、為什么要留住老員工？這是門店存亡之道！

3、留住合格員工六種有效方法，你知道嗎？

4、案例分析：××餐飲門店郭店長因為一個“公”字沒寫好，一次氣走3個員工！

第四單元：你懂高產門店運營七種＂武器＂嗎？
一、七種武器之一：《班前風暴例會》
1、晨會內容-決定銷售目標的關鍵
2、晨會流程-5分鐘晨會推動銷售的技巧
3、晨會主持“推土機”：一推士氣，二推產品，三推服務
二、七種武器之二：《顧客滿意度調查表》操作
1、顧客滿意度的價值
2、如何現場讓顧客填寫調查表？
3、門店收集到的顧客意見與建議怎么利用？
三、七種武器之三：《班前工作檢查表》操作

1、班前檢查表的重要作用是什么？

2、你知道交班時一個必不可少的動作是什么嗎？
四、七種武器之四：《工作待辦單》操作
1、工作繁忙，怎么辦？
2、最有效的時間管理工具：《工作待辦單》
3、如何有效運用工作待辦單，提升工作效率？
五、七種武器之五：《周目標分解表》操作
1、為什么要做目標管理？
2、店鋪目標管理方法
①目標分解落實
②學會用目標激勵部屬達標
3、激勵部屬達成目標的“北斗導航法”

4、門店目標管理中應注意幾個技術問題
●案例分析：白云國際機場xx皮具專賣店AB兩班目標PK，創造銷量奇跡。
六、七種武器之六：《VIP會員信息包》操作
1、做好VIP顧客管理，持續經營有后勁
2、活用《VIP會員信息包》創造更多業績
●案例分析：上海××母嬰連鎖店的顧客關系管理得法，老客回頭率為80%。
七、七種武器之七：《思維導圖分析表》

1、解決店長沒思路的煩惱

2、現場學會思維導圖解決業績下滑問題

 

第三階段：“懂成本”-打造經營型店長

 

第五單元：你就是門店“二老板”：店長必須“懂成本”！
一、“打工型”店長與“老板型”店長的區別
1、為什么很多店長沒有“二老板”的經營思維？

2、你真的懂嗎？利潤=收入-成本
3、成本控制意識培養：干毛巾再扭扭看

4、從利潤出發，不從折扣出發，整個經營的世界變了

二、為什么要對門店進行數據分析？利潤的秘訣藏在數據中！
1、數字是店鋪的溫度計-快速診斷店鋪問題的關鍵
2、營業期-貨品的生命周期圖
3、貨品生命周期計算圖
4、11項店鋪基本數據，你知道嗎？營業額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉周數、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場占有率、SKU數

三、如何根據門店數據分析，有效進行貨品調整，降低庫存，提升利潤？
1、知道你的門店有哪些最關鍵的經營數據嗎？

2、工具運用：數據分析四步法，你會用嗎？

3、案例分析：××奶茶店一份周報表，為什么人家的店長會很快制定品類改善方案？

（說明：1、本課程可導入企業內部定制培訓，20人可以開班，歡迎咨詢。2、學完本課程還想繼續深造的店長，歡迎咨詢集德能商學院高階店長課《冠軍門店執行力落地班》。3、打造金牌店長，你不開規范的企業組織系統，本公司提供《7S后臺組織系統快建》9天駐店落地+3個月建群跟進，歡迎咨詢。）

 

 

 

馬堅行

門店管理提升專家

連鎖企業組織系統專家

實戰渠道營銷管理專家

中國區域經理培訓十大名師

清華/浙大營銷管理特聘講師

集德能商學院店長復制系統高級顧問師

 

程姣

門店管理提升專家

CRM會員精準營銷專家

8年品牌加盟商總經理資歷

門店引流四客循環系統創立者

中山大學繼續教育學院特聘講師

集德能商學院金牌店長課題組高級顧問師

 

聯系方式：中企聯企業培訓網 咨詢電話：010-62885261 傳真：010-62885218 聯 系 人：潘洪利 13051501222 電子郵箱：phL568@163.com 網 址：www.zzymm.cn