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基本信息
咨詢電話:010-62885261 13051501222
【培訓師資】宋德標
【課程費用】面議 (獲贈積分:面議個,學課程,換好禮)
【人 氣 度】2415次
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課程內(nèi)容
《酒店全員崗位營銷創(chuàng)新意識提升》
主講:宋德標
課程背景:
現(xiàn)代酒店營銷本質(zhì)就是為了滿足顧客的合理要求,為使酒店盈利而進行的一系列經(jīng)營、銷售活動。酒店營銷的核心是滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。而傳統(tǒng)的營銷模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代酒店企業(yè)的需求,所以酒店必須轉(zhuǎn)變自己的營銷觀念。
為什么要學習本課程
現(xiàn)代酒店營銷本質(zhì)就是為了滿足顧客的合理要求,為使酒店盈利而進行的一系列經(jīng)營、銷售活動。本課程酒店營銷的核心,是幫助學員掌握營銷技能,在服務中滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。幫助學員認識必須轉(zhuǎn)變自己的營銷觀念。
培訓對象:酒店各部門各級管理者、銷售經(jīng)理、資深員工
授課時長:2天/12小時
授課方式:
講授方式極具親和力,擅長互動,注重雙向溝通,引發(fā)學員自主思考.課程注重解決學員實際問題,實用性強,始終遵循理論+實踐的教學理念。
學員熱身:二個小測試:
第一講 服務營銷創(chuàng)新的策略與思路
1、策略一 思路決定出路
2、策略二 摸清市場、找準方向
3、策略三 創(chuàng)造體驗,環(huán)境為首
4、策略四 口味創(chuàng)新,敢為天下“鮮”
5、學員互動、酒店業(yè)營銷策略探討
第二講 營銷管理與酒店管理關(guān)系
1、熱身練習——腦筋急轉(zhuǎn)彎:
2、營銷管理決定企業(yè)管理的成敗
3、營銷管理與酒店管理相互轉(zhuǎn)化相互依存
4、現(xiàn)代酒店營銷管理對于企業(yè)管理的作用
5、差異化營銷的內(nèi)涵及產(chǎn)生背景
6、實施差異化營銷的前提條件及起源
7、差異化營銷的優(yōu)點
8、酒店的“差異化營銷”的6個方面:
第三講 轉(zhuǎn)變觀念是企業(yè)的生存的基礎(chǔ)
熱身練習——腦筋急轉(zhuǎn)彎:
1、客人都去哪兒了
2、營銷如何來做?
3、酒店面臨危機
4、迷茫后我們覺醒
5、轉(zhuǎn)變觀念促轉(zhuǎn)型
6、對接市場出產(chǎn)品
7、精細管理樹品牌
8、學員討論:酒店營銷創(chuàng)新存在的問題
第四講 酒店全員營銷員工素養(yǎng)塑造
學員互動:全員營銷修煉塑造
1、全員營銷員工素養(yǎng)塑造的三大核心
2、全員營銷員工執(zhí)行力的重要性
3、全員營銷員工素養(yǎng)的四個方面
4、全員營銷員工素養(yǎng)的培養(yǎng)方向
5、一流員工的10大營銷素養(yǎng)
6、全員營銷員工心態(tài)的自我調(diào)整
7、全員營銷必備的18種心態(tài)
宋德標 老師簡介
n 著名酒店運營管理實戰(zhàn)派專家
n 中國酒店管理協(xié)會 指導專家
n 多家酒店戰(zhàn)略顧問董事長助理
n 500強、華譽獎前100名講師之一
n 國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人
n 清華大學酒店管理總裁班客座教授
n 中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家
n 最佳東方旗下先之酒店教育客座教授
實戰(zhàn)背景
宋德標(Paul.song)先生畢業(yè)于瑞士洛桑酒店管理學院,上海旅游高等專科學校。擁有國際假日集團亞太區(qū)假日大學、國際假日集團美國孟鳩斯培訓中心、浙江大學旅游學院飯店管理培訓背景。先后在瑞士聯(lián)邦納什.卡爾頓、蘆茨萊高級酒店、假日集團成員酒店、國內(nèi)多間高星級酒店歷任人事主管、培訓經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表。
資歷優(yōu)勢
酒店10年基層服務管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗;酒店13年高層精細化管理體系運營流程管理經(jīng)驗;酒店10年人力資源與培訓中層運營管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗;近30余年高、中層管理實踐經(jīng)驗和管理咨詢經(jīng)驗。
宋德標老師從客房走進人力資源,從人力資源走上培訓老師講臺,又從講臺步入酒店高層職位,有機的將理論與實踐相結(jié)合。三十余年一直從事酒店的籌備、經(jīng)營管理、培訓、戰(zhàn)略策劃、高層管理等工作,經(jīng)歷了從一線員工到高級管理人員的過程。融合了國際集團酒店管理與中國民族酒店運營的實際情況,在各有專攻的基礎(chǔ)上,構(gòu)成一套完整的專業(yè)化酒店籌建開業(yè)、運營管理、培訓咨詢顧問管理及培訓體系。
宋德標老師課程內(nèi)容實戰(zhàn)化、理念實效化、形式生動化,首創(chuàng)啟智、互動、體悟、應用的獨特培訓模式,課程主要以講實務、技能為主,講授方式極具親和力,擅長互動,注重雙向溝通,引發(fā)學員自主思考.課程注重解決學員實際問題,實用性強,始終遵循理論+實踐的教學理念。 宋德標老師經(jīng)歷了從一線員工到高級管理人員的全過程,多年來積極探索企業(yè)人才培養(yǎng)機制的研究與實踐。是一位酒店、餐廳企業(yè)管理診斷/酒店、餐飲開業(yè)策劃與籌備/餐飲運營、人力資源等體系建設的中國民族式酒店企業(yè)資深專家。
主講課程:
1、《經(jīng)營管理者領(lǐng)導力提升》
2、《員工流失率的控制與管理》
3、《酒店運營管理實務與技巧》
4、《餐飲原料的采購與庫存管理》
5、《酒店運營工作計劃制定技能》
6、《餐飲中式烹調(diào)方法與廚政管理》
7、《酒店食品安全與衛(wèi)生應用管理》
8、《人力資源管理結(jié)構(gòu)思維化訓練》
9、《中層經(jīng)理綜合管理技能的提升》
10、《行政辦公區(qū)域卓越6T與6S管理》
11、《酒店全員崗位營銷創(chuàng)新意識提升》
12、《酒店服務意識與服務規(guī)范素養(yǎng)提升》
13、《酒店運營成本核算與控制管理技能》
授課風格:課程主要以講實務、技能為主講授方式極具親和力,擅長互動,注重雙向溝通,引發(fā)學員自主思考;課程注重解決學員實際問題,實用性強,始終遵循理論+實踐的教學理念。
部分代表客戶:
安徽宣城COCO假日酒店、承德兆豐國際酒店、深圳五洲賓館、西安高科度假酒店、鄂爾多斯達拉特旗晶晶餐飲宴會集團公司、上海眾美聯(lián)公司、鄂爾多斯霍洛依金旅游局、清華大學酒店管理高級研修班、粵海國際酒店集團、
濟南山東大廈(五星)、濟南黃臺大酒店(四星)、山東臨沂金勝集團、東方航空公務機服務公司、深圳移動公司、深圳佳兆業(yè)集團可域系列連鎖酒店、安徽瑞景商旅集團、中石油烏魯木齊運送綜合服務公司下屬酒店。
濟南空軍后勤部干部培訓中心(準五星)、第二軍醫(yī)大學學術(shù)交流中心(準四星)、澳門恒和集團下屬酒店(五星)、連云港東圓國際酒店(四星)、浙江金鷹大酒店(四星)、新疆正天華廈大酒店(五星)、河北世紀酒店(四星)、山東新聞大廈(四星)、慈溪國脈大酒店(四星)、福州成龍國際酒店(四星)、浙江蕭山國際大酒店(四星)、假日上海銀心飯店(五星)、假日桂林假日賓館(四星)、西安假日鐘樓(五星)、廈門假日皇冠海景大酒店(五星)等。
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