易鐘- 培訓講師
性 別：男士
所 在 地：浙江 詳細地址:北京市--------
精通行業：酒店餐飲
擅長領域：
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參考費用：0元/天
關注人氣：2754次
講師詳細信息
易鐘老師：
知名酒店管理專家，暢銷書《海底撈的秘密》作者，北京易中視野酒店管理有限公司總經理，中國餐飲人俱樂部創辦人，中企聯企業培訓網首席培訓師，清華大學與浙江大學餐飲酒店總裁班客座教授，中國飯店協會職業經理人培訓班客座教授，《前沿講座》特邀專家，并擔任多家酒店的高級管理顧問。
2006年，他被中國培訓師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理專家。2009年，又被評為中國酒店業十大培訓師和中國酒店管理十大風云人物，并被國際皇金管家機構授予建國60周年“酒店杰出貢獻”勛章，2011被中國酒店金龍獎評選會授予“中國酒店培訓特殊貢獻獎”。
一直從事酒店及服務行業的籌備、策劃、管理及培訓工作，從基層服務人員做起一直到企業的總經理，對酒店服務和管理有著豐富的實戰經驗與獨到的操作心得，多次在全國服務業管理論壇與公開課中發表專家演講與授課。
易鐘老師的培訓富有激情與感染力，經典案例更是信手拈來。所培訓過的首旅集團北京西苑飯店（五星）、北京新世紀日航飯店（五星）、徐州開元名都大酒店（五星）、三亞湘投銀泰度假酒店（五星）、北京章丘海泰飯店、秦皇島國際酒店（四星）、大連凱倫飯店（四星）、北京亞太花園酒店（四星）、北京京海大廈（四星）、山東濟南中豪大酒店（四星）山西運城通寶國際飯店（四星）、鄭州黃河飯店（三星）、福建中旅飯店管理公司、北京旅游上市股份公司、北京山東海霸飯店、北京太熟悉餐飲公司、北京青年餐飲公司、北京首都機場飲食服務公司、北京浙南海鮮城、小尾羊火鍋、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務會館、北京上島咖啡、北京花舍咖啡等上千家餐飲酒店企業，都對 其表示了高度贊賞和肯定。
他出版的《餐飲酒店企業文化建設》、《酒店管理三部曲》、《飯店如何做好個性化服務》、《優秀服務員培訓教程》等十多套餐飲酒店管理及服務光盤，及《做最好的餐飲服務員》、《做最好的酒店經理人——贏在個性化服務》、《易鐘•酒店管理實戰系列叢書》等書籍，都獲得了業內的一致好評。
課程風格：富有激情與感染力,通過經典案例、角色扮演、實戰輔導為企業揭開管理的困惑。
名言：把握今天，勝過兩個明天
易鐘老師主講課程：
《打造“贏”的餐飲品牌——解讀海底撈成功模式》
《酒店如何通過服務讓利潤倍增》
《如何塑造強勢的餐飲品牌》
《如何打造高效的飯店執行型管理團隊》
《提升服務品質 創造滿意賓客》
《餐飲酒店企業文化建設》
《酒店餐飲如何做好個性化服務》
《酒店運營與營銷管理策略》
《酒店餐飲如何提高忠誠員工》
易鐘老師其他課程:
《贏在顧客價值的營銷管理》
《酒店餐飲如何提高忠誠客戶》
《酒店金牌領班的三張王牌》
《打造飯店服務明星》
《酒店如何留住優秀員工》
《飯店班組長職業化的塑造》
《酒店實戰銷售技巧》
《如何做好飯店服務質量管理》
《酒店運營與營銷管理策略》
《飯店中層管理技能提升》
